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【砂糖ゼロ】乳製品不使用でも最高のクリームチーズ
How to make the healthy vegan cream cheese
【材料】
▫️豆乳ヨーグルト 200g(1箱の半分)
→水切りして 65gくらい
▫️塩 0.5g
▫️無臭ココナッツオイル 22g
(水切り後のヨーグルトの1/3)
▫️乾燥レーズン たくさん
【ポイント】
冷蔵庫で丸2日(3日ならさらに安心)寝かせること!
味がいきなり美味しくなります!
食べたくても…絶対1日目とかに食べないで下さいね。
【作り方】
①豆乳ヨーグルトを2日水切りする
②ボウルに①を入れ、塩を入れて混ぜる
③無臭のココナッツオイル(液体)を入れて混ぜる
④ツヤが出てきたらOK。最後にレーズンを加えて混ぜる
※動画では後から入れてますが(笑)
⑤タッパーなどに入れて冷蔵庫へ
⑥ 最低2日(3日でもいいくらい!)休ませたら完成!
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